Recette #4 : véritables cookies Américains

25 février 2012

Que faire ce week-end ? De véritables cookies Américains ! 
Préparation 5 minutes, cuisson 10 minutes (personnellement j’ai doublé toutes les quantités pour en faire plus plus).

Ingrédients : 
125g de sucre de canne roux
250g de farine
1 œuf 
Sucre vanillé
125g de beurre
1/2 sachet de levure
Miel et pépites de chocolats (à volonté).
Mélangez la farine, les sucres, la levure dans un grand saladier. Rajoutez une pincée de sel.
Faites fondre le beurre et ajoutez l’œuf battu et les 2 cuillères de miel. 
Incorporez le tout à la préparation.
Ajoutez les pépites de chocolat (j’ai fait une fournée au noir et une autre au lait) et mélangez avec une cuillère en bois.
Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8) avec la grille au plus bas.
Façonnez des cookies d’environ 10 cm de diamètre, disposez-les sur une plaque et espacés.
9 à 11 min au four suivant si vous les souhaitez moelleux ou croustillants. 
Je les préfère moelleux à l’Américaine. Miam !
 

 

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11 Commentaires

  • ‘Répondre’
    Angie
    24 février 2012 at 17 h 35 min

    Ooooh tu me tue là ! Ils ont l'air trop bon ! Moi j'en fais des roses =)

    Bisous

  • ‘Répondre’
    ag
    24 février 2012 at 18 h 06 min

    miam!

  • ‘Répondre’
    Lucy Kennedy
    24 février 2012 at 20 h 17 min

    Miam!
    xx

  • ‘Répondre’
    Nolwenn
    25 février 2012 at 11 h 22 min

    Je vais essayer de prendre le temps ce weekend pour en faire ! Ça me donne tellement envie
    Merci pour la recette.

    Nolwenn.
    http://nolwenn-c.blogspot.com/

  • ‘Répondre’
    mathinuages
    25 février 2012 at 13 h 05 min

    Ohhh miam j'ai envie de cookies!!!! Pourtant je fais des gâteaux toute la semaine mais pas des cookies!!

  • ‘Répondre’
    Jules
    25 février 2012 at 13 h 30 min

    Yumyyyyy!!!A tester 😉
    Bises

  • ‘Répondre’
    Shamini
    25 février 2012 at 13 h 54 min

    miam miam miam !
    tout ça a l'air trop bon !! bien envie de me préparer des cookies maintenant ! merci pour la recette !
    x

  • ‘Répondre’
    maryline
    25 février 2012 at 15 h 24 min

    Mon régime naaaaaaaannnnnnnnnnnnnnnnnn!!! Comment résister?

  • ‘Répondre’
    lafeemodeuse
    26 février 2012 at 16 h 31 min

    Super recette ! J'ai testé ce week end et pour des premiers cookies ils étaient délicieux 🙂

    Merci beaucoup pour l'info 😉

    Xx

  • ‘Répondre’
    ElodieVeryPetit
    26 février 2012 at 21 h 37 min

    Ça a de la gueule ! Quand est-ce que tu nous fais une dégustation ?

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