Recette #13 : sándwich de helado

Saint Jean de Luz se trouvant à quelques minutes de l’Espagne il n’est pas rare ici de faire ses courses de l’autre côté de la frontière. J’aime y acheter des produits espagnols comme de la glace en bloc. Mes deux parfums préférés étant Nata et Turón. Mon péché mignon sont ces galettes (vous pouvez les trouver dans le rayon glaces) vendues pour manger la glace en tranche. Comme elle était servie autrefois dans les rues espagnoles. Biensur il est possible de contourner la recette et de découper une tranche dans un bac de glace. Vous n’avez plus qu’à la glisser entre deux petits beurres ou deux cookies (pour les gourmands).Une tranche de glace entre deux galletas… c’est un bonheur glacé.