J’ai appris à apprécier le rosé l’été dernier en Corse. Puis j’ai découvert cette année le rosé de Bordeaux (issu des raisons noirs).
Le Bordeaux Rosé n’est pas un mélange mais un vin à part entière. Seule l’appellation régionale Bordeaux se décline en rosé. D’ailleurs toutes les appellations Bordelaises proposent chaque année des journées portes ouvertes destinées à faire découvrir l’excellence de leur travail. Toutes les infos ici. Passant mes vacances dans le Sud Ouest j’avais envie de vous préparer une recette à base de rosé…de Bordeaux!
Pour ce cocktail, il vous faut :
-pour 1 verre-
du Bordeaux rosé
de l’eau gazeuse
des groseilles
des cerises
des fraises
une tranche de citron
Servir dans un verre 1/3 de rosé, puis 1/3 d’eau gazeuse fraîche.
Ajouter quelques groseilles légèrement écrasées pour laisser leur goût s’échapper, des cerises et des fraises coupées en 2.
Terminer par une tranche de citron et un glaçon.
À déguster frais, à l’apéritif par exemple.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
**CONCOURS**
Je vous propose de gagner un coffret de l’Ecole du Vin (une initiation à la dégustation des vins de Bordeaux) : 6 arômes typiques des vins de Bordeaux,
un nuancier des couleurs des vins de Bordeaux et le guide « l’essentiel des vins de Bordeaux ».
Un outil indispensable pour qui veut prolonger l’expérience de l’Ecole du Vin à la maison et la partager avec les copains.
Il suffit de me laisser un commentaire ici avec votre adresse email et une anecdote autour du rosé. Aimez-vous le boire en vacances, en terrasse ou plutôt en pique-nique? Avec quoi aimez-vous l’associer? L’entrée, le dessert?
Je tire au sort dans 1 semaine, bonne chance à tous.
Pour en savoir plus sur les Bordeaux Rosé, rendez-vous sur le blog ou encore sur les Oscars rosés Bordeaux Supérieur. Et pour suivre l’actualité des vins de Bordeaux, rendez-vous sur Facebook ou Twitter.
Création de contenu pour Bordeaux Rosé
47 Commentaires
Charlie M
4 août 2013 at 11 h 24 minça tombe bien, j'ai une bouteille de rosé qui attend dans le frigo! Je le testerai peut être cette semaine ce coktail ! ^^
Merci pour le concours. J'adore le vin et j'aime beaucoup le rosé en été avec du melon ou une bonne grillade. Pour ma part, la découverte du rosé s'est faite quand j'ai vécu en Provence avec le Bandol. Ce sont mes parents qui m'y ont initiée avec un fond de verre lors des repas en terrasse.
Voici mon mail : charlie.m.bretagne@gmail.com
Margot / Youmakefashion
4 août 2013 at 17 h 31 minhihi oui ça tombe parfaitement. n'hésite pas à rajouter un tas de fruits 😉
LIKE-ENCHANTED
4 août 2013 at 15 h 40 minSuper recette de cocktail bordeaux rosé ! (;
Amour, licornes et paillettes sur toi. <3
Florian,
http://www.like-enchanted.com
debyandco
4 août 2013 at 20 h 09 minÇa donne envie ce cocktail fruité et coloré ! :p
Moi j'aime bien le rosé, plus généralement l'été pour l'entrée ! Avec une salade fraiche, melon jambon ou fameuses tomate mozza :p
Des bisous
deeby.32@gmail.com
Anonyme
4 août 2013 at 20 h 32 minMmmh j'ai hâte de tester ce petit cocktail, c'est vrai on ne pense pas assez à faire des cocktail avec du vin!
Personnellement j'adore le rosé, pour moi c'est synonyme d'été, de soirée et d'apéro entre pote, des vacances … C'est un délice de boire un verre de rosé en fin de journée entre amis, en rentrant de la plage.
Alors je l'associe volontiers avec du melon et du jambon de pays pour l'apéro ou en entrée, et de grillades pour le repas.
Jude (j.ldc@hotmail.fr)
Mélanie B
4 août 2013 at 21 h 08 minChez nous le rosé en été c'est synonyme d'apéro 🙂 On l'associe avec du sirop de pamplemousse et à servir bien frais. C'est possible de le préparer à l'avance pour un pique-nique ou pour une grosse soirée.
Merci pour ce concours, je suis venue ici aprè avoir vu ta photo sur Instagram. Il faudra que j'essaie ta recette ça me donne trop envie avec tous ces fruits
Mon adresse mail: melbout85@hotmail.com
EMB
4 août 2013 at 21 h 28 minCool cette recette , mais en tant que fille de vigneron, je crois que je me fais tuer si je mélange du rosé avec de l'eau pétillante haha !
Perso, le rosé c'est vraiment le vin que je bois entre amis en terrasse et autour d'un barbeuc', ou en famille dans ma campagne vauclusienne (et c'est souvent celui de mon papa bien sûr !). Le reste de l'année je suis beaucoup plus blanc !
C'est sympa comme idée de concours en tout cas, ça change, merci Margot 😉
Anouk
enmodebonheur@gmail.com
dany jovanovic
4 août 2013 at 21 h 35 minbonjour et merci
moi j'aime bien faire du rosé pamplemousse en général le succès est garanti lors des apéritif il fait des ravages…
c'est aussi sympa de le boire leur d'un dejeuner dans l'herbe, mon ami s'arrange en général avec le poissonnier du supermarché pour le garder bien au frais 🙂
mon mail : dani.jovanovic@gmx.com
bonne soirée
dani
laura
4 août 2013 at 21 h 42 minJ'essaye dés demain, je n'avais aucune inspiration, j'ai maintenant une idée pour le coktail, je suis sure que ca remplacera à merveille la traditionnelle sangria MAIS rien ne vaut le tariquet tout de même .. 🙂
Audrey Pinault
4 août 2013 at 23 h 07 minTrès bonne idée, ça semble frais et délicieux.
Pour ma part le rosé c'est la boisson des apéros d'été ensoleillé.
Alors je tente ma chance 🙂
Audrey Pinault
4 août 2013 at 23 h 08 minTrès bonne idée de cocktail, ça semble frais et délicieux.
Pour ma part, le rosé c'est la boisson des apéros d'été ensoleillés 🙂
Alors je tente ma chance pour le concours 🙂
Kim
4 août 2013 at 23 h 32 minHello,
Pour ma part je n'étais pas un grande fan de rosé, jusqu'à ce que mon Homme achète une bonne bouteille de Champagne Rosé. Et là, bien frais, il faut dire que j'ai bien aimé ! Moi qui ne jurais que par le blanc, il m'a convaincu.
Vu que je ne bois que rarement d'alcool, j'aime bien me faire un petit Champagne Rosé bien frais en apéritif quand il fait chaud, j'aprécie beaucoup la fraicheur du produit.
Comme je n'y connait pas grand chose en vin, je dois dire que ce concours m'interresse car cela me permettra de découvrir d'autres vin, donc je te remercie de vouloir nous faire profiter de cette chance.
Bonne continuation !
Kim
mail@kimbruch.fr
Charlotte JOUANNEAU
5 août 2013 at 0 h 52 minMerci pour cette idée de cocktail!
Alors mon histoire avec le rosé commence très tôt, vers mes 2 ans, quand l'été mon grand père achetait le rosé en cubi et que je l'aidais à le transvaser dans des bouteilles avec l'entonnoir! Les preuves en photos sont mythiques dans ma famille!
C'est aussi avec un verre de rosé et les pieds dans l'eau à Bidart que j'ai embrassé pour la 1 ère fois mon chéri hihi 🙂
Plein de bisous à toi
Anonyme
5 août 2013 at 2 h 10 minIl y a quelques années, je suis allée en vacances dans le sud de la France. Par une journée de canicule, mes parents, mon oncle et moi (abandonant ma soeur et sa copine à Toulouse) sommes partis dans le St-Émilion pour une dégustation de vins et une tournée des vignobles. J'Avais 16 ans.
Au plus chaud de la journée, bien à l'abri de la chaleur dans la cave d'un chateau bordelais, voici qu'on nous sort un rosé, parmi tous les vins rouges dont je suis peu friande. Ce fut une découverte!!
Depuis, le rosé, je le bois en apéro, ou au souper, si je peux. En été, principalement. Pour échaper à la chaleur, même si ça ne désaltère pas. Parfois, quand je sors au resto avec des copines, parce que sinon, je bois très peu de vin.
florence_tregan@hotmail.com
Anonyme
5 août 2013 at 7 h 32 minSuper idée, ça donne envie 🙂
Pour moi le rosé c'est tout au long de l'été, en terrasse, pour accompagner les grillades et salades fraîches !
Delphine
delphine1992@free.fr
Anonyme
5 août 2013 at 8 h 22 minHello
je ne m'y connais pas trop en vins mais j'aimerais en découvrir plus. Pour moi le rosé pamplemousse symbolise les soirées improvisées sur les quais de seine avec les amis. Associés à du saucisson, de la tapenade et du pain frais pour une soirée à la bonne franquette .
Merci pour le concours
Mendy
photographies-my@hotmail.fr
Anonyme
5 août 2013 at 8 h 25 minBonjour,
Super cocktail coloré qui donne envie de passer sa vie en été !
Le rosé, pas d'anecdote particulière mais surtout le symbole des soirées d'été en terrasse, dans le jardin, avec les amis, la famille, le bronzage frais, les cheveux salés, la joie, le bonheur..
stephanie.bisman@gmail.com
laurence marty
5 août 2013 at 8 h 41 minOulala mélanger du vin avec quoi que ce soit est un pêché, parole de fille de vigneron 😉 mais le cocktail a l'air délicieux surtout avec un bon rosé.
Perso, je ne suis pas grande amatrice de rosé.Le souvenir que je peux avoir avec le rosé n'est pas très glorieux… Un réveillon entre ami, on était dans le chalet d'une copine et on avait passé l'après midi à jouer aux cartes en sirotant le fameux rosé/pamplemousse, préparé par une amis, c'était sucré à souhait, vraiment bon. Mais c'est un gros PIÈGE ! A 18h, au moment de préparer le festin on était tous déjà bien joyeux voir trop joyeux, et pour tout avouer certain n'ont même pas vu passer minuit, la loose totale!
Alors oui au cocktail mais ne pas oublier que ça monte vite à la tête avec leur goût sucré, les traites!
Marie Chap
5 août 2013 at 8 h 47 minSalut!!
Pour moi le rosé c'est le signe que c'est les vacances, les barbeucs en famille et les apéros interminables entre amis.
Bref la vie et le bonheur d'être bien entourée!!
Je pense que je vais vite tester la recette!
mariechapalain1@gmail.com
Shanty
5 août 2013 at 9 h 08 minShanty
shantay@hotmail.fr
Je préfère le rosé pamplemousse ou rosé pêche bien frais, sur une terrasse d'Aix avec les amis 🙂
Unknown
5 août 2013 at 9 h 24 minBonjour Margot,
Pour ma part, je suis plutôt adepte du bon petit rosé en terrasse, bien frais avec plein de glaçons. Je pense que c'est une boisson qui se prend plutôt à l'apéritif avec pourquoi pas, quelques petites choses à grignoter !
Bonne continuation.
Charlotte (chprest@gmail.com)
sosyl
5 août 2013 at 9 h 28 minMon premier souvenir de rosé remonte à l'adolescence, quand mes parents m'autorisaient en à boire un verre lors de barbecues organisés sur la plage ! Depuis je continue à en boire surtout l'été, rien de plus agréable avec une salade composée 🙂
sophie_pageau@hotmail.com
fialta
5 août 2013 at 9 h 50 minà chaque fois que je bois du rosé je peux pas m'empêcher de dire "Pink wine makes me…slutty!" à cause de Zooey Deschanel dans New Girl (https://www.youtube.com/watch?v=SB_X2wezRS0)
Sinon, le rosé c'est mon go-to en terrasse l'été.
Ton cocktail est magnifique et a l'air délicieux! à essayer!
fialta
5 août 2013 at 9 h 51 minà chaque fois que je bois du rosé je peux pas m'empêcher de dire "Pink wine makes me … slutty" à cause de Zooey Deschanel dans New Girl (https://www.youtube.com/watch?v=SB_X2wezRS0)
Sinon, le rosé c'est mon go-to en terrasse l'été au soleil!
Le cocktail à l'air délicieux et magnifique!
Charline Ft
5 août 2013 at 9 h 55 minHello,
Ce cocktail est très agréable à regarder. J'espère qu'il est aussi bon, je testerai très bientôt.
Pour ma part, le rosé, c'est un verre (ou deux, ou trois) à la débauche, tous les soirs. Je travaille en restauration sur la côte atlantique pour les deux mois d'été, et après un gros service, rien de mieux qu'un bon rosé bien frais pour la fanna de vin que je suis. Désaltérant et surtout délicieux.
Mon email : charline.fret@hotmail.fr
Bonne continuation.
Charline Ft
5 août 2013 at 9 h 55 minHello,
Ce cocktail est très agréable à regarder. J'espère qu'il est aussi bon, je testerai très bientôt.
Pour ma part, le rosé, c'est un verre (ou deux, ou trois) à la débauche, tous les soirs. Je travaille en restauration sur la côte atlantique pour les deux mois d'été, et après un gros service, rien de mieux qu'un bon rosé bien frais pour la fanna de vin que je suis. Désaltérant et surtout délicieux.
Mon email : charline.fret@hotmail.fr
Bonne continuation.
Cécile
5 août 2013 at 10 h 04 minEt bien moi, le rosé, c'est les copains…
Nous habitons dans le Sud et sommes la halte obligatoire pour nos copains en partance vers leur lieu de vacances!
Nous sortons donc la bassine en zinc que nous remplissons d'eau fraîche et de bloc de glace…il ne reste qu'à y plonger les bouteilles que nous dégustons en refaisant le monde!
D'ailleurs, nous remettons ça ce soir! 😉
Bonne vacances, Bizzzzz.
cpb66@aliceadsl.fr
Anonyme
5 août 2013 at 10 h 59 minje viens de faire gouter cette recette a mes parents,ils ont adoré ,j'ai aussi remplacé les fraises par les litchis ^^ merci pour la recette, je degusterai avec plaisir les bouteilles de vins sur ma petite terrasse,xoxo 🙂
mon e mail:sashadoquyen@hotmail.com
Léa
5 août 2013 at 11 h 34 minPour moi le rosé c'est l'été et les vacances. Frais à boire avec les amis en mangeant un barbecue ou alors avec mon amoureux en apéritif pour profiter d'un weekend bien mérité.
Je testerai ton cocktail qui a l'air délicieux !
Bonnes vacances 🙂
gravier.lea@gmail.com
Aurore
5 août 2013 at 11 h 39 minIl a l'air top ce cocktail !!
Un petit verre de rosé bien frais l'été, ça se marie avec presque tout, désaltérant et bon !
Faut que j'essaye ta recette !
biz
dolcebrit@hotmail.fr
La Noura
5 août 2013 at 13 h 04 minça fait super envie !!
http://lanoura.blogspot.fr
Elise, le Mâle saint (blog homme)
5 août 2013 at 13 h 27 minHan, ce cocktail a l'air délicieux, je garde la recette sous le coude, elle va faire des heureux 🙂
Sinon, le rosé me rappelle mes soirées de débauche pendant ma jeunesse (pardon, c'était il y a 2 ans). Depuis, j'essaie de l'apprécier (et d'arrêter de le boire à même le goulot) et du coup, il a tendance à me faire penser aux longs apéros en terrasse pendant cette période estivale 🙂
Merci, et pour le mail : lemalesaint.contact@gmail.com
Héma pose ses valises
5 août 2013 at 15 h 40 minVivant dans le Sud-Est de la France, le rosé est de mise dans tous les apéros de l'année et dans les repas d'été. Je trouve qu'il s'accompagne à merveille avec les fruits du sud tel que le melon et pourquoi pas les fruits rouges comme dans ta recette! 😉
Héma
Giiinette
5 août 2013 at 16 h 55 minPour moi, le rosé c'est synonyme du soleil, de soirées, de pique-niques ou apéros sur les quais de seine avec des copains, de parfois de très bons rosés pas très chers et bien frais et parfois des moins bons qui piquent un peu ! Je tenterai cette recette de cocktail, merci !
(lucie[point]dnl[at]gmail[point]com)
Iris B.
5 août 2013 at 17 h 24 minBonjour Margot, super concours qui donne envie ! Personnellement j'apprécie le rosé à l'apéritif, avec des petits fours ou des gateaux apéro (ou toutes les bonnes choses que l'on sert à 18/19h ^^). Ça permet de se faire plaisir et de "casser" un peu la faim pour pouvoir diner léger derrière, une salade par exemple.
J'aime également le champagne rosé et j'en abuse régulièrement avec mes copines, mais ça, c'est une autre histoire… 😉
iris.berthomier@hotmail.com
Prudine
5 août 2013 at 17 h 46 minBonjour Margot,
Moi le Rosé surtout le Bordeaux Rosé me fait aussi penser a la Corse , on descendait en voiture pour l'île de Beauté et nous écoutions la radio, pendant tout le voyage nous avons eu le droit a la pub BORDEAUX ROSEEEEEE ! Ca nous a légèrement rendu fou, on imitait la nana et sa voix insupportable c'est devenu mythique pour nous et ta recette me donne envie de me réconcilié avec celui ci!
Sinon je l'aime autour d'un bbq sur la terrasse de mes parents a Uzès c'est la que je l'apprécie le plus.
Mon mail : pauline.bridet@gmail.com
Elodie Pimbert
5 août 2013 at 18 h 01 minCoucou Margot !
Il est super ce concours dit donc; ça donne envie ! Personnellement j'apprécie tout particulièrement le rosé en soirée devant un bon petit apéritif dînatoire avec petits fours, gâteaux apéro, mini-pizzas, pâté en croûte etc. Mon passe-temps favoris lors des soirées d'été entre ami(e)s 🙂
Mon email : elodouite@hotmail.fr
Bise et Bonne continuation !
christinemm
5 août 2013 at 18 h 45 minBonsoir Margot, j 'aime associer un petit rosé avec des tapas entre amis à l improvisée avec les rest'es du placard à refaire le monde avec modération ! Merci pour ce concours !
Christine _miramont@hotmail.com
hell62
5 août 2013 at 19 h 32 mincoucou
je tente ma chance avec plaisir
je n ai que hc et je t y suis hell62
le rosé pour moi c est le symbole de la convivialité
je le verrai bien avec un gratin de poisson
bise et merci
elle-lauathotmail.fr
Octeau Adeline
5 août 2013 at 22 h 01 minFût un temps où rosé rimait avec Cabernet d'Anjou.C'était indéniable, soirée rosé olé olé!!!!!!!!!Octeauadeline@gmail.com
Sandrine
6 août 2013 at 9 h 54 minHuuuum ce petit cocktail me fait bien envie, je fvais le tester dès ce soir.
Quand je pense rosé, je pense forcément été et je l'associe directement à un plat de melon jambon de Bayonne en terrasse. D'ailleurs, quand j'étais enceinte, je ne pensais qu'à ça et c'est le 1er truc que j'ai demandé après avoir accouché: melon jambon rosé!
Sandrine
sandrinemichelet@hotmail.com
Anonyme
6 août 2013 at 10 h 20 minmmm… C'est super bon le rosé: avant je pensais que c'était un mélange de vin rouge et de blanc. Ahem…
Le rosé est sinonyme d'été: en terrasse avec des amis, en vacances.
Du rosé bien frais à l'apéro 😉 Tu m'as donné une super idée de cocktail!
Bizh!
Nathalie
nat.rohou@gmail.com
Jessica & Marion
6 août 2013 at 20 h 04 minMerci pour cette super idée de cocktail!
Pour moi le rosé c'est surtout l'été avec les amis mais je l'apprécie également toute l'année pour l'apéro.
Merci pour ce concours!
ma.gaudillere@gmail.com
pouletteboucanaise
6 août 2013 at 20 h 41 minBonjour
Ce sont mes collègues qui m'ont fait découvrir le rosé!! donc c'est le midi en apéro au resto..comme ce midi par exemple
merci et bonne soirée
pouletteboucanaise@gmail.com
Milena
8 août 2013 at 11 h 20 minJ'aime surtout le rosé des coteaux d'Aix en Provence pour sa jolie couleur poudrée. A partager entre copines… 😉
Milena
varejkam@yahoo.fr
jerome69
9 août 2013 at 9 h 47 minbonjour !
j'aime bien boire un rosé en dégustant une côte de boeuf au barbecue avec mes amis !
merci pour ce jeu et bon week end
mon mail : jero69006(@)free.fr
isaure
11 août 2013 at 8 h 02 minbonjour, moi ce que je préfère c'est pour un pique-nique sur l'herbe, pour fêter tous ensemble avec un bordeaux rosé bien frais ! accompagné de tartinettes et amuse-gueules !
une anecdote autour du rosé ? je n'en ai pas vraiment ! désolée
en tout cas merci beaucoup pour le jeu
isaure62@laposte.net bon dimanche !