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Les meilleurs COFFEE SHOPS de la côte Basque

2 juin 2024

Un torréfacteur que j’aime tout particulièrement : Azéria. Jean_Baptiste travaille des cafés récoltés au Brésil, en Colombie, au Guatemala et en Éthiopie.

On peut par exemple les retrouver chez Sweet Pea, ce coffee s’est niché dans une ancienne laverie automatique à Ciboure.

Ou encore chez Yeuz à Biarritz. Marine et Thomas on imaginé une carte de pizzas à la part et des cafés de spécialité.

Toujours à Biarritz, si vous préférez un endroit calme et cozy, Caracoli propose aussi du café Azéria.

Ainsi qu’à Anglet j’ai chez Tinto All day avec un petit dej ou une assiette aux inspirations colombiennes !

Toujours Azéria mais cette fois-ci rendez-vous à Guethary chez Providence, pour découvrir le blend spécialement imaginé pour l’adresse !

À Saint-Jean-de-Luz, on retrouve deux torréfacteurs locaux et Akeita travaille avec Deuza pour l’espresso et Kikeran pour les méthodes douces ! À déguster sur place ou à emporter sur la plage.

Impossible de ne pas parler de la torréfaction Lobita ! Dans Les Halles ou dans leur atelier à Biarritz Manu et Pilar vous font découvrir leurs cafés et accompagnés de pâtisseries maison.

Si vous êtes à Bidart, vous pouvez aussi déguster un café Lobita à l’œuf poché !

À Bayonne, le torréfacteur Bordelais Piha a créé un Blend pour le Coffee Muxu.

Chez Ekia à Biarritz, on sirote les cafés de la maison. Ekia c’est un coffee shop mais ce sont aussi des torréfacteurs.

Et enfin les cafés Volt, un torréfacteur Landais mais qu’on retrouve aussi à Anglet !

Coffee shops : Pays Basque (torréfacteurs)

25 avril 2024

Mes coffee shops préférés au Pays Basque. Je partage avec vous les adresses, les infos et quelques détails sur la torréfaction.

SAINT-JEAN-DE-LUZ

Akeita
Mon coffee préféré à Saint-Jean-de-Luz : Akeita. Le burnch est servi toute la journée mais aussi des cookies, smoothies, açai… et surtout des cafés de spécialité.
Le café Deuza est utilisé pour les expressos et le café Kikeran pour les méthodes douces. Deux torréfacteurs de Saint-Jean-de-Luz que vous pouvez retrouver directement dans leur boutique en centre ville !
Chez Kikeran, il est possible de commander un café à emporter.

7 Rue Tourasse, Saint-Jean-de-Luz
Intérieur et petite terrasse
Ordinateur OK

CIBOURE

Sweet Pea
Direction Ciboure pour une autre adresse que j’aime beaucoup : Sweet Pea. Les odeurs des pâtisseries maison embaument toujours le coffee.
Chez Sweet Pea on utilise le café de la torréfaction Azeria. Azeria se sont des cafés de spécialité torréfiés au Pays-Basque !

23 Quai Maurice Ravel, Ciboure
Intérieur et petite terrasse
Ordinateur OK

GUÉTHARY

Providence
Chez Providence on s’installe pour petit déjeuner, déjeuner ou boire un bon café. Les grains de café utilisés sont ceux de la torréfaction Azeria (torréfiés au Pays-Basque). Un blend créé pour Providence !

548 Av. du Général de Gaulle, 64210 Guéthary
Intérieur et terrasse
Ordinateur OK

BIARRITZ

Caracoli
Le latte le plus onctueux de Biarritz ! Chez Caracoli on utilise le café de la torréfaction Azeria. Des cafés de spécialité torréfiés au Pays-Basque !
Vous retrouverez aussi des jus, des pâtisseries et une petite carte pour déjeuner.

1 Rue de Larralde, Biarritz
Intérieur
Ordinateur OK

+ une adresse adresse pour retrouver les cafés Azeria à Biarritz : Yeüz Slice & Coffee.

Lobita Atelier
Lobita est avant tout un torréfacteur. Et près du lac Marion, à Biarritz, se cache Lobita Atelier. Une adresse chaleureuse pour déguster un de leur café, mais aussi petit déjeuner ou déjeuner. Pâtisseries maison et petite carte qui change au gré des humeurs de la cuisine.

1, Allée de l’Aeropostale, Biarritz
Intérieur et terrasse
Ordinateur OK

EKIA
Chez Ekia le brunch est proposé tous les jours de la semaine ! Des plats gourmands et colorés. Mais aussi les cafés du torréfacteur Horizon (la torréfaction est à Biarritz).

9 Rue de Larralde, Biarritz
Intérieur
Ordinateur OK

BAYONNE

Coffee Muxu
Une de mes adresses préférées à Bayonne ! Au coffee muxu on est accueilli à toute heure : petit déjeuner, à l’heure du café ou encore pour déjeuner. Pâtisseries maison, jus, plats du jour, une carte de saison… tout ce qu’on aime !
Le coffee muxu vous propose des cafés torréfiés par Piha. Ce torréfacteur est à Bordeaux (je vous conseille leur coffee rue des Ayres). Un blend imaginé pour le coffee muxu, que vous ne retrouverez nulle part ailleurs.

3 Rue des Gouverneurs, Bayonne
Intérieur et petite terrasse
Ordinateur OK

ANGLET

Tinto all day
À la carte de restaurant : des plats aux inspirations colombiennes ! Haricots rouges façon frijoles, arepa, salsa verde…. petit déjeuner toute la journée et cafés de spécialité (signés Azeria !).

163 Av. de l’Adour, Anglet
Intérieur et petite terrasse
Ordinateur OK

Volt café brûlerie
Volt est avant tout un torréfacteur. Mais il est possible de déguster les cafés Volt dans leurs deux adresses. Une au Pays Basque (Anglet) et une autre à Hossegor dans les Landes.

38 Bd des Plages, Anglet
Intérieur et terrasse
Ordinateur OK

5 raisons de visiter Ciboure

12 juillet 2023

De passage au Pays Basque on pense facilement à Biarritz, Saint-Jean-de-Luz, Guethary ou encore Bayonne. Avez-vous pensé à visiter Ciboure ?
Il s’agit de la ville juste après Saint-Jean-de-Luz (en direction de l’Espagne) que l’on aperçoit depuis la plage ou encore la gare.

Voici 5 raisons de la découvrir :

Authenticité

Ciboure se visite à pied, à partir de la mairie et du Fronton par exemple. Si vous avez de la chance des joueurs seront peut-être en train de se disputer un tournoi de pelote. Autour du fronton, plusieurs bars très animés à partir du jeudi soir jusqu’au samedi.
Je vous conseille le jeudi soir pour Pintxo pote. De 18h à 20h les différents bars de Ciboure vous proposent une tapas offerte pour un verre acheté.

source : frontons.net

Promenade

En journée, promenez-vous dans les hauteurs du fronton. Ça grimpe un peu ! Et vous découvrirez l’église de Ciboure, de magnifiques maisons basques. La plus connue ? » Les glycines » dont la façade en est recouverte.
Adresse : 2 rue Jules Paquier 64500 Ciboure

Pour une plus longue promenade je vous conseille de marcher le long de l’océan, jusqu’à Socoa. La plage, le port, le fort de Socoa… Il est possible de marcher jusqu’à la digue (celle de gauche quand on est face aux trois digues de Saint-Jean-de-Luz).

Shopping

Ces dernières années de supers boutiques se sont installées à Ciboure !

Maïtalu Décoration
Un magasin de déco dans lequel tout fait rêver ! Vous allez adorer la sélection bohème.
21 quai Maurice Ravel 64500 Ciboure

Source : page Facebook Maïtalu

Mais aussi Sardine, épicerie Cibourienne. Ici que des produits locaux. Une épicerie fine qui propose beurre, oeufs, fromages, charcuterie, primeur, cave, vrac et même des produits ménagers faits maison ! L’adresse idéale pour découvrir les produits de la région et ramener des souvenirs.
19 quai Maurice Ravel 64500 Ciboure

Maurice Ravel

Une autre maison célèbre : celle de Maurice Ravel. Le compositeur est né ici en 1875. La maison se trouve sur le quai Maurice Ravel (au 27) et donne sur le port.
En vous promenant le long de la mer vous passerez forcément devant. Impossible de la rater avec son style hollandais qui dénote un peu.

Le port

Pendant votre balade vous découvrirez aussi le port de Ciboure et la superbe vue sur toute la baie de Saint-Jean-de-luz. C’est au niveau de la criée qu’arrivent le poisson et ça tous les jours !

Les plus courageux grimperont jusqu’à Socoa ! Petite plage familiale, port de Socoa, fort de Socoa…

Où manger ?

Autour du fronton : Maitenia. Cette cantine, cave à vins est une adresse idéale pour boire un verre face au fronton. Vous serez en première ligne.
menu le midi et tapas à partager le soir.

Chez Mattin, l’institution.
La décoration est authentique, le restaurant existe depuis les années 70 et les amateurs de viandes et de poissons se régalent toujours !
63 Rue Evariste Baignol, 64500 Ciboure (le site)

Source : chezmattin.fr

chezmattin.fr

Coffee shop : Sweet Pea. De 8h à 11h Sweet pee propose du bon café, des thés, chocolat chaud, scones, cinnamon toasts, oeuf à la coque, granola et breakfast bun !
23 Quai Maurice Ravel, Ciboure

Autre adresse : Arrantzaleak. Ce restaurant est particulièrement connu pour le poisson et l’arbre qui pousse en plein milieu de la salle. Le lieu est très calme, face à la Nivelle et à Saint-Jean-de-Luz.
À midi, les mouettes sont nourries, tout le monde attend ce spectacle depuis sa table.
Crevettes à la plancha, moules, poissons grillés, cochon, desserts maison….
18 avenue Jean Poulou 64500 Ciboure

Après un bon repas vous pouvez longer la Nivelle pour une balade digestive et rejoindre Saint-Jean-de-Luz à pied.

***Mon article : quoi faire à Saint-Jean-de-Luz ?***

Une idée folle ?

Paramoteur 64 propose des balades en paramoteur au départ de Urrugne (167, chemin des crêtes). Plusieurs itinéraires : la corniche, Ibardin, La Rhune, Biarritz.
06 62 69 92 33

Randonnée sur le sentier du littoral de Hendaye à Bidart

2 juin 2023

Le sentier du littoral, de Hendaye à Bidart. 25 km pour découvrir les plus belles plages, les villages, les ports, les falaises, entre terre et mer, entre montages et océan.

Commencez ou terminez à Hendaye. Mais du nord au sud vous profiterez de la vue sur le Jaizkibel et le sommet de la Rhune.

Comptez environ 5h mais il est bien sûr possible de ne choisir qu’une partie. Socoa > Saint-Jean-de-Luz, Saint-Jean-de-Luz > Guéthary ou encore Guéthary > Bidart (la même chose dans le sens contraire).

Cette balade est sans difficulté, pour tous (chaussures de marche et une bouteille d’eau par personne) !

LA ROUTE DE LA CORNICHE

Le sentier du littoral commençait sur la grande plage d’Hendaye au niveau des rochers les Deux Jumeau et longeait la route de la Corniche. Une des plus belles routes du monde selon moi…
Aujourd’hui la balade n’est plus possible à pied à cause de l’érosion de la falaise. Mais vous pouvez, en voiture, vous arrêter le long de la route (au niveau des endroits prévus à cet effet) pour admirer la vue, à flancs de falaise.

Si vous souhaitez ajouter des visites, notez la villa Haizabia et sa piscine d’eau de mer qu’il est possible d’observer et le château-observatoire d’Abbadia que l’on peut visiter.

Si vous souhaitez tout de même commencer le sentier du littoral depuis Hendaye en passant par Urrugne, voici alors le nouveau itinéraire : voir ici.

nouvel itinéraire du sentier du littoral Hendaye – Saint Jean de Luz

DE HENDAYE À SAINT-JEAN-DE-LUZ

Dans tous les cas, direction Socoa pour continuer ou commencer la randonnée (crochet possible par le port de Socoa et son fort. Je vous le recommande) puis Ciboure.
De Socoa à Ciboure la route offre une vue imprenable sur toute la baie de Saint-Jean-de-Luz.

Quai Maurice Ravel, Port de Ciboure, puis port de Saint-Jean-de-Luz, vous pouvez marcher jusqu’au phare avant de longer la jetée.

Le centre ville de Saint-Jean-de-Luz se visite facilement à pied, alors pourquoi ne pas faire un petit détour. La rue piétonne (la rue Gambetta), l’église, la place Louis 14…

DE SAINT-JEAN-DE-LUZ À GUÉTHARY

Vous êtes normalement arrivés à Saint-Barbe, un spot à ne pas louper, mon préféré. Vue sur la baie, Saint-Jean-de-Luz s’offre à vous avec les montagnes en arrière plan.

Vous allez maintenant découvrir les autres plages de Saint-Jean-de-Luz : Erromardie, Lafitenia, Maiarco puis Cénitz.

Il est possible de faire une pause au Bistro du Mata ou à la Guiguette D’Erromardie, au Bibam (plage de Maiarco) ou encore au Bel endroit ou chez Nadine (plage de Cénitz).

Le chemin (et la route) continuent ensuite jusqu’au port de Guéthary. Longez l’océan et suivant l’heure qu’il est arrêtez-vous à Illunabar pour un café, un jus d’orange frais ou une pause déjeuner.

Vous aurez peut-être le temps de passer par le cœur du village. Le fronton de Guéthary, les boutiques… un lieu charmant.

DE GUÉTHARY À BIDART

Vous en voulez encore ? Au bout de la jeté vous êtes arrivés à Bidart. Mais il faudra marcher d’avantage pour atteindre la petite Chapelle Saint-Joseph. Face à vous : la fameuse vague de Parlementia. Et pour terminer, il faudra grimper jusqu’à la plage de d’Uhabia.

J’aime continuer jusqu’au village, me promener dans Bidart (la place du fronton, les ruelles, La chapelle Saint Madeleine où le point de vue est incroyable…) et terminer par un verre sur la plage du centre (chez Anaia) ou un sunset sur la somptueuse plage d’Erreteguia.

Le retour est possible en bus, et Hendaye, Saint-Jean-de-Luz et Guéthary ont aussi des gares pour prendre le train.