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09ème : PRIVÉ DE DESSERT

21 janvier 2016
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J’aimerais partager avec vous cette adresse très originale du 9ème. Privé de dessert est un restaurant où la carte est pensée à l’envers. Les entrées et les plats ressemblent à des desserts et les dessert ressemblent à des plats ou des planches de charcuterie. J’ai adoré le concept et en plus je me suis régalée (tout est 100% frais et fait maison). Les cuisiniers s’amusent et ça se sent !

En entrée : île flotante et café gourmand (pour tester toutes les entrées). Cheese cake, gaufres, tarte tatin… oui oui on parle bien d’entrées salées.
Saint Honoré avec ses churros (hamburger et frites) et poire belle Hélène (canard). 
Et planche de charcuterie pour finir : saucisson chocolat, chiffonnade de crêpes aux pralines roses et « cornichons » pistache (financiers). 
J’y retournerai très vite car la carte change régulièrement ! Voir la carte du moment ici. 
Bonne nouvelle, une boulangerie-pâtisserie trompe-l’oeil à ouvert au 16 rue Saint-Augustin dans le 2ème. Les classiques de la boulangerie-pâtisserie ont été revisités en version salée : viennoiseries (pain au chocolat « Hot Dog »), pâtisseries (Éclair gambas-citronnelle) et gâteaux (Muffin « Pizza »). J’ai hâte de tester…

Privé de dessert, 4, rue Lallier 75009 Paris 

PDD2 16 rue Saint-Augustin 75002 Paris
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BIARRITZ : JOURNÉE DE RÊVE AVEC MAMAN – SPA SOFITEL

16 janvier 2016
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J’ai passé mes vacances chez mes parents au Pays Basque et entre mon anniversaire et Noël nous avons passé une journée complète au Sofitel de Biarritz avec ma maman. Plus connu sous le nom du Miramar. Une journée détente que nous avons savourée ensemble en cette fin d’année.
Après-midi au SPA avec des soins. J’ai testé l’enveloppement hydratant et j’ai adoré. Le SPA du Sofitel est immense et divisé en 4 espaces et univers dont une salle de repos face à la mer. Le pied hein comme on dit^^
Cocktails au bar avec vue sur la plage. La carte est remplie de recettes avec du gingembre. Je ne savais plus quoi choisir 🙂
Souper au « B côté diner« . Le restaurant de l’hôtel propose une cuisine basque revisitée par le chef. Daurade, chipirons, fromage de brebis, boudin, canard… gros coup de coeur pour le dessert chocolat café.
Inutile de vous dire à quel point nous avons bien dormi. La réputation de la literie Sofitel n’est plus à faire mais quand même je le précise !
Et pour finir petit déjeuner copieux. Je vous parlais ICI des buffets très généreux du Sofitel. Encore des produits locaux : brebis, jambon du pays, confiture de cerises noires, gâteau basque…
Un souvenir unique que j’ai pu vivre en famille. Je vous laisse avec les photos…
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11ème : BLUE ELEPHANT

15 janvier 2016

Après plus d’1an et demi à vivre dans le 11ème il était temps que j’essaie le Blue Elephant. J’en avais tellement entendu parler. J’avais simplement attendu une petite occasion.
Impossible de le voir depuis l’extérieur mais à l’intérieur ce restaurant est incroyable ! Immense et si bien décoré, fleuri…
Le prix du menu royal est de 48€. Ces assortiments sont le meilleur moyen de découvrir un maximum de plats tous servis en petites quantités. Moi qui adore goûter à tout et qui n’arrive jamais à me décider… Voir la carte ici. Chaussons à la vapeur, bouchées soufflées, salade, massaman, poisson frit, riz sauté, wok, fruits…
J’ai passé un moment complètement coupé du monde, j’ai voyagé et je me suis régalée.

Blue elephant, 45 rue de la roquette  

11ème : TROQUETTE

15 janvier 2016

Vivant dans le 11ème j’adore tester les bonnes adresses de mon quartier. Certaines deviennent ensuite des QG ! N’étant pas parisienne j’aime imaginer mon arrondissement comme mon village, tout faire à pieds le week-end. 

Troquette ! Une brasserie très simple, l’accueil est adorable, la terrasse est chauffée et la carte nous fait toujours saliver. J’y retourne dès que je peux.
Ils servent des tapas : pastilla, terrine, gambas panées…
Pour ce qui est de la carte : soupes, salades, tartare, burger, poissons…
Je craque toujours pour la salade de gambas panées et avocat. Tout est frais, bien pensé et cuisiné avec amour.

Ils servent aussi un brunch que je dois tester à tout prix. Voir la carte ici.

Troquette, 131 rue de la roquette 75011 Paris

11ÈME : LE BAR MEDUSA

15 janvier 2016
Vivant dans le 11ème j’adore tester les bonnes adresses de mon quartier. Certaines deviennent ensuite des QG ! N’étant pas parisienne j’aime imaginer mon arrondissement comme mon village, tout faire à pieds le week-end. 
Le bar Medusa a ouvert il y a quelques mois rue Basfroi plus précisément. Deux amis ont pensé ce lieu comme un repère de marins. Du bois, de la lumière tamisée, des décorations bleu, blanc et bronze.
À la carte, des bières et 10 cocktails. Je commande souvent « Tom Collins » (gin et thé glacé) et « Mule » (un cocktail au gingembre). Le bar idéal pour une soirée entre amis.
Medusa 48 rue Basfroi 75011 Paris

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BRUNCH À BORDEAUX

26 décembre 2015
Où bruncher à Bordeaux ? Je voulais vous parler d’une belle adresse Bordelaise pour un brunch gourmand. Chez No Name c’est buffet à volonté ! Et ce « pub gastronomique » du quartier des bassins à flots sert des produits frais. 
Salades, fromages, viandes, crevettes, céréales, boissons chaudes, jus de fruits, fruits, viennoiseries, pains, pancakes, cakes, muffins, bacon, saucisses, légumes… Nous nous sommes régalés. 
Pétanque à l’étage, ping pong au rdc, j’ai adoré le décor industriel et l’ambiance familiale. 
Le No Name
Brunch tous les dimanches 25€ le brunch 10€ pour les enfants