hellofresh

26 novembre 2012

Un article FOOD pour débuter la semaine. Un sujet peu évoqué ici mais je sais via Instagram que vous êtes toutes aussi gourmandes que je le suis. Ce post peut donc intéresser beaucoup d’entre vous. Je l’espère…

Après avoir beaucoup entendu parler de HelloFresh j’étais très impatiente de tester cette box. En la commandant un dimanche j’ai reçu le carton hebdomadaire le mardi soir (livré chez moi après 18h, créneau au choix).

J’avais choisi l’option 2 personnes viande et poisson à 49€ (il y a aussi poisson seulement et végétarien).

Chaque semaine la box est rythmée par un nouveau thème. Table et design pour celle-ci.

Pour 3 menus 2 personnes j’ai reçu des fruits, des légumes, des herbes fraiches, des noix, des féculents, du poisson, de la viande, du fromage, des gâteaux Michel et Augustin en bonus et surtout un livre de recette. Le carnet de cuisine explique précisément les étapes des recettes (heureusement hein!) et les temps de préparation.

Salade de mache aux noix de pécan et croziflette
Je n’avais pas mangé de crozets depuis des années et ça a été l’occasion de faire découvrir ça à Alex. Un vrai retour en enfance.

Parmentier de haddock et fricassée de pommes au fruit de la passion
Je n’aime pas le hachis parmentier. Mais la version au poisson est un vrai délice. Le haddock fumé avec de la pomme de terre : une délicieuse découverte.
J’ai été agréablement surprise de trouver un fruit de la passion dans cette box. J’adore la pomme cuite et elle se marie parfaitement avec l’acide et le sucré de ce fruit exotique.

Salade tiède de riz, butternut et estragon :

Plus habituée à manger la courge en soupe ou en purée j’ai redécouvert ce légume ! Je n’aime pas l’estragon mais il a suffit de cuisiner ma portion sans cette herbe.

Poire pochée à la verveine

! Recette coup de coeur de cette box !

Une poire cuite dans une infusion sucrée de verveine. Une recette simple mais exquise. La poire était fondante et la verveine fraiche un vrai plaisir à boire et à retrouver au coeur du fruit.

Mon avis : j’ai adoré les propositions de recette. Je me suis régalée.
Je me suis prêtée au jeu chaque soir. Comme une chasse aux trésors culinaires. Rien de compliqué, j’ai pris un réel plaisir à cuisiner.
J’ai regardé les thèmes des prochaines semaines. Je vais forcément craquer une seconde fois !

CODE PROMO : à partir d’aujourd’hui et pour le tout le mois à venir, les 30 premières d’entre vous à commander une box HelloFresh auront 10 euros de réduction grâce au code YMF10.
Tout le mois de décembre sera consacré aux recettes de l’avent… ça commence cette semaine avec les cookies Américains!