Pays Basque

Je le dis souvent, il est facile de manger végétarien et ça dans n’importe quel restaurant. Mais parfois le choix est moins large, surtout au Pays Basque^^

Voici 15 adresses grâce auxquelles je me régale avec des plats végétariens (des restaurants avec des choix veggie mais pas que) :

Le Komptoir des amis :
un menu différent chaque jour, que des produits locaux et de saison. 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Et si aujourd’hui le chef ne propose pas de plat végétarien, il suffit de demander 😉
*mon article*
Terrasse et intérieur

Aux pigeons blancs :
un menu de saison, des plats pour tout le monde avec toujours une option végétarienne. Une fabuleuse adresse dans le centre de Saint-Jean.
*mon article*
Terrasse et intérieur

Maison Amae :
tous les midis un menu est proposé et le soir une carte est proposée avec au choix : des tapas à partager ou des plats. Viande, poisson ou végétarien.
Les recettes sont colorées et parfumées !
34 Bd Thiers, 64500 Saint-Jean-de-Luz
Terrasse et intérieur

Le Bar Basque :
une institution luzienne à la déco traditionnelle. Une carte et des plats du jour. Je vous conseille l’assiette végétarienne (vous n’en connaissez pas des si créatives et généreuses) et les plats du jour. Le chef Cédric Marinello est toujours très inspiré.
*mon article*
Terrasse et intérieur

Bocata :
Ouvert de 8h30 à 15h du lundi au vendredi, Bocata propose le petit déjeuner (cafés, thés et pâtisseries) et de 12h30 à 14h30 une petite carte du jour : sandwichs et plats. Tous les jours un sandwich veggie et parfois aussi une entrée et/ou un plat. À ne pas manquer !
*mon article*
Terrasse et intérieur

La pile d’assiette :
bowl de légumes, légumes grillés, houmous, burger veggie… une terrasse agréable, près des halles avec des plats veggie mais pas que.
*mon article*

Etxe nami : 
Des plats japonais, des produits basques et toujours de nombreux choix végétariens. Le dépaysement est total ! Coup de coeur pour le ramen veggie servi le soir.
*mon article*
Terrasse et intérieur

La buvette des halles : 
Rendez-vous aux halles de Saint-Jean pour un déjeuner ou un diner typique. Options végétariennes : salade de tomates, piperade, frites…
Terrasse et intérieur

Gabriela
La belle adresse pour petit déjeuner ! Gabriela propose une carte gourmande et complète : jus, cafés, thés, oeufs, granola, toasts beurre de cacahuètes / confiture, tartines… et ça tous les matins avec un brunch le dimanche !
5 Place Ferdinand Foch, Saint-Jean-de-Luz
intérieur et terrasse  

Horizon brunch :
une adresse sous les arcades de La Pergola pour bruncher, ou prendre un petit dej (jusqu’à 11h) ou même déjeuner.
Tartines, pancakes, porridge, cookie, brownie… que des bons produits et des recettes savoureuses.
Formule brunch 24€ (21€ vegan) à découvrir ici.
*leur compte instagram*
Terrasse, intérieur ou à emporter sur la plage^^
Place Maurice Ravel 64500 Saint-Jean-de-Luz

Le macadam :
Woks de légumes, ramens et burger veggie.
*mon article*
Terrasse et intérieur

Le café de Paris :
Une jolie pour manger des chipirons, du poisson… et ça face à la baie de Saint-Jean-de-Luz. Vous trouverez aussi une belle assiette végétarienne. 
5 Rue Dalbarade, 64500 Saint-Jean-de-Luz
Terrasse et intérieur

+ Chistera : viande, poisson, fruits de mer… et une assiette végétarienne généreuse. 

La Mia Toscana :
j’aime tellement cette pizzeria. Elle se trouve en haut de la rue piétonne (la rue Gambetta), à vous de choisir, vous installer sur la jolie terrasse ou emporter votre pizza pour la déguster sur la plage.
Ici les pizzas sont rectangulaires, on les mange avec les doigts et on se souvient de cette pâte à la farine de maïs très longtemps…
20 rue Loquin, 64500 Saint-Jean-de-Luz
Terrasse et intérieur

(vous avez aussi les pizzas à emporter chez Pizza and co et l’adresse Papypizz’s)

Chistera

Ce restaurants est en face des halles de Saint-Jean-de-Luz ! Difficile d’être plus au cœur de la ville. J’adore la déco. Une brasserie moderne et traditionnelle à la fois ! J’aime me poser en terrasse ou à l’intérieur les jours de marché (mardi et vendredi matin) pour un café ou le soir pour l’apéro. Conseil : commandez un txakoli (vin blanc acidulé et local) et une tortilla. Vous souhaitez diner ? Ça n’est pas à la carte mais Chistera propose une assiette végétarienne. 23 Boulevard Victor Hugo, Saint-Jean-de-Luz Terrasse et intérieur

Crêperie Piper Beltz :
Envie d’une galette ? Piper Beltz propose des salades, une crêpe végétarienne… et j’adore prendre la complète fromage champignon jambon oeuf (sans le jambon).
29 Rue Joseph Garat, 64500 Saint-Jean-de-Luz
Terrasse et intérieur

Hoso sushis : 
Makis, california rolls, springs rolls au concombre, à l’avocat, au fromage… mais aussi des nouilles sautées aux légumes.
*mon article*
Terrasse et intérieur