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SCAD : VISITER UN CAMPUS AMÉRICAIN

Collaboration commerciale

Dans le top des 10 choses que je veux faire dans la vie : un semestre dans un campus américain. Il est sûrement trop tard mais j’ai reçu il y a quelques mois cette invitation qui m’a faite sauter au plafond, tomber de ma chaise… venir visiter une université en Géorgie. La SCAD, Savannah College of Art and Design est une école qui propose des licences, des masters, avec des cours d’architecture, déco d’intérieur, vidéo, TV, mode, équitation, accessoires, jeux vidéos, joaillerie, script, application, effets spéciaux, animation, peinture, photographie, gravure…

Il existe également une école à Atlanta, à Hong Kong et une antenne à Lacoste en France pour par exemple effectuer 8 semaines.

À Savannah la ville est le campus. L’école possède 73 bâtiments pour les cours, les appartements étudiants, la cafétéria, salle de sport, piscine, poste, shops… 9000 étudiants en tout dont 20% d’internationaux. Il est possible de venir étudier une année, un trimestre, faire une licence, un master…

J’écris cet article dans l’avion sur le retour. Je viens de quitter la ville, le campus et Sean qui nous a accompagné pour tout nous faire découvrir. Je suis toujours triste à la fin d’un voyage, à l’idée de reprendre ma routine. Mais cette fois le sentiment est encore plus fort. J’étais tellement dans mon élément au sein de cette université. J’ai seulement envie de reprendre mes études déçue de ne pas avoir connu la SCAD à la fin des miennes (mon parcours scolaire ici).

Dans cet article et surtout dans ce Vlog j’aimerais vous faire découvrir les différentes infra structures qui accueillent les nombreux cours. Mais aussi la cafétéria, le centre équestre, les logements étudiants… et quelques bonnes adresses de Savannah.

Vous l’aurez compris j’ai été fascinée par la SCAD et le matériel mis à disposition des élèves. Imprimantes 3D, traceurs, caméras, studios d’enregistrements…

Mais j’ai également été séduite par la ville. Peut-être mon plus gros coup de cœur aux États-Unis. Savannah est la ville la plus ancienne du pays. Une ville à taille humaine si je puis dire, des maisons au style victorien, des petites boutiques, de délicieux restaurants, une promenade au bord de la rivière (river street), des parcs, des arbres absolument partout. Je me souviendrai de cette ville comme un endroit très vert avec des maisons majestueuses, colorées et des perrons sur lesquels on aimerait passer la journée. Et surtout l’atmosphère si paisible et heureuse. Plus que dans un film je me suis crue dans un roman.

Je vous laisse avec le Vlog de mon séjour, un maximum de photos de la SCAD et mes bonnes adresses de Savannah.

La Géorgie…

Boutique souvenirs

Cafétéria

Appartement étudiants

Donner un cours en anglais dans une université Américaine… mon meilleur souvenir

Le musée de la SCAD – 601 Turner Blvd, Savannah, GA 31401

Gryphon, un salon de thé au décor féérique. Je me suis crue à DisneyLand… une adresse idéale pour boire une limonade maison, manger une salade ou bien sûr boire un thé. 

Gryphon tea room 337 Bull St, Savannah, GA 31401

J’ai cru à une adresse healthy mais au Soho Café c’est surtout une bonne adresse pour un burger, un grill cheese ou encore un bol de maïs crémeux. J’ai commandé une salade qui c’est avéré être une pyramide mais on s’est tous régalés 😉 Heureusement que le doggy bag est une habitude aux États-Unis^^

Soho cafe 12 W Liberty St, Savannah, GA 31401

J’avais tout d’abord goûté à The Collins Quarter et j’avais adoré leur chaï tea latte glacé. Le dernier midi à Savannah nous sommes retournés dans ce café si bien décoré et accueillant. Salade chinoise pour moi mais la carte propose des bugers, des avocado toasts, des pancakes… On y retourne quand ??

The Collins Quarter 151 Bull St, Savannah, GA 31401

Vous m’aviez énormément conseillé The grey. Une institution. Ce restaurant ressemble d’abord à un diner chic et les détails font finalement penser à un train ancien. La carte est sophistiquée, les plats presque gastronomiques. J’ai commandé tous les accompagnements. Des brocolis, des patates et des épinards. C’était délicieux ! 

Pensez à commander un de leurs 3 cocktails à base de glace (rhume glace banane…). Le meilleur glacier de la ville les livre pour des cocktails glacés, comme des milkshakes alcoolisés. 

The grey 109 Martin Luther King Jr Blvd, Savannah, GA 31401

Garibaldi… ce lieu m’a envouté ! Et nous avons très bien mangé (sauf les huitres qui ce soir-là ne m’ont pas inspirées). Le chef est français ainsi que les vins. Les recettes sont re visitées façon américaine, un délice.  L’endroit idéal pour manger un bon steak .

Garibaldi 315 W Congress St, Savannah, GA 31401

Centre équestre

Espace détente pour les étudiants et piscine

PARIS : SNACKING DE LUXE

Moins d’une heure pour manger ? Seulement le temps pour un sandwich ? OK, mais pas n’importe lequel.

J’ai découvert la Maison Pradier il y a quelques jours. J’ai passé commande rue Saint Michel mais il existe 13 adresses à Paris et ses alentours : Champs-Elysées, Saint Lazare, Saint Germain, Bastille…

J’ai goûté à un sandwich, une salade, des pâtisseries et un jus fraichement pressé (je n’étais pas seule hein j’ai partagé^^). Rien avoir avec une boulangerie ou un snack habituel. Des produits frais, de qualité, de vraies recettes et des pâtisseries à tomber par terre.

Vous DEVEZ tester le Paris Brest (OMG!!!). J’ai carrément posté ici une photo de l’intérieur de ce gâteau pour être sûre de vous convaincre. +1 également pour le pain (trop souvent négligé dans un sandwich).

Tarifs et carte

Je dois vite vite y retourner pour tester les recettes signées Guy Savoy qui ont débarquées à la carte aujourd’hui.

Une nouvelle adresse à ajouter à ma liste des lieux que je vous conseille sur Paris (retrouvez-les tous ICI).

11 ème : LE HARDY (bar/restaurant)

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       Photos prises avec mon Sony alpha7S

Nouvelle bonne adresse à partager avec vous d’urgence. Le hardy ! Un restaurant du 11ème, tatoué sur les murs à l’accueil chaleureux. Ici, le chef Thomas Havet revisite les recettes traditionnelles. C’est comme ça qu’avec mon amie Lucie nous avons succombé à un burger à la truffe et un risotto jambon coquillettes. Deux plats délicieux, que nous avons partagé ! Enfin quelqu’un qui accepte de faire ça haha. Si je pouvais j’aimerais partager tous les plats des gens avec qui je mange mais c’est rare de convaincre les copains ^^

Je vous conseille ce restaurant pour un déjeuner ou un diner gourmand et de super cocktails. Je reviendrai pour le gigot de 7h par exemple.

Le hardy 44 Boulevard Voltaire, 75011 Paris

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20ÈME : POPINE PIZZERIA

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Une bonne adresse avant le week-end pour vous donner une idée de sortie. J’ai testé Popine avec ma maman et Nico il y a déjà quelques semaines mais on n’oublie pas des pizzas comme celles-ci.

Déjà super cocktails, cuisine ouverte, four à bois, briques apparentes… viens on est bien !

Il a une partie de la carte avec des pizzas plus classiques, des plats… et une autre partie « gourmet ». Et c’est par ici que la magie opère.

Des pizzas aussi , mais pas n’importe lesquelles. Vous comprenez une fois dans l’assiette. La version tapas (à partager ou parfaite pour un plat) est une pizza roulée comme une wrap puis découpée en bouchées. Mon coup de cœur. Vous avez aussi la version wrap avec de la viande séchée et du parmesan sur le dessus. Délicieux aussi.

+1 pour le dessert (« pastiera napoletana », photo ci-dessous), une belle découverte aux parfums de Noël. Bref, j’ai tout adoré.

Popine 108 Boulevard de Ménilmontant, 75020 Paris

// 10€ la pizza tapas, entre 16 et 18€ la pizza gourmet et comptez 8€ pour le dessert. 

Photos: Sony alpha7s 🙂

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BIARRITZ : LE CAB (cabane à burgers)

Le CAB cabane a burgers biarritz bonne adresse restaurant

Des bons burgers, j’en ai mangé cet été au Pays Basque. Je pense à celui de la côte des basques (ICI). Mais ce soir-là j’ai dégusté le meilleur de mes vacances au CAB. La Cabane À Burgers.

Ici pas de réservations mais on attend jamais longtemps. Plusieurs burgers, des chips maison, des canapés à l’intérieur ou des chaises hautes en terrasse. Pour moi, le burger du moment : steak, jambon du pays, cheddar, sauce maison, oignons rouges et salade. OMG… Un burger aussi gros que délicieux. J’ai vraiment beaucoup aimé. Certains auraient préféré des frites mais j’ai adoré ces chips. Ça change 😉

Le plus : l’accueil, le service est adorable.

CAB 62 Rue Gambetta, 64200 Biarritz

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SOCOA : SOCOWA

socowa restaurant socoa pays basque bonne adresse

Une découverte vraiment inattendue.

J’ai diné au Socowa (à Socoa^^) au mois d’Août. Le restaurant se situe près du fort après la lignée de restaurants de poisson (je vous parlais de Arraina ICI par exemple). Plus loin près de l’eau sont installés des adresses plus simples, des glaciers, des snacks… je n’étais pas emballée.

On s’installe avec les copains et je découvre la carte. Mes pailles s’emballent^^ Mais on verra dans l’assiette. Au menu : anchois marinés, croquettes, tartare façon thaï, chipirons, parillada, burger, thon mariné…

Tout le monde a adoré. Chipiron tendres, tartare parfaitement assaisonné, parillada succulente ! Alors la terrasse n’est pas très jolie mais la vue sur le port de Socoa est très agréable.

Je vous recommande cette adresse !

Socowa 45 Avenue du Commandant Passicot, 64500 Ciboure

Comptez 15€ le plat

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