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Bargeton : salon de thé et glacier (SAINT-JEAN-DE-LUZ)

Mes glaces préférées sont servies chez Maison Bargeton.
Mathieu Bargeton est artisan glacier et en 2019 il remporte le 1er prix de la meilleure glace à la Vanille de France.
Des glaces faites maison à tomber par terre.

Le glacier est à retrouver : 23 rue Garat Saint-Jean-de-Luz

Salon de thé 
Rue de la République vous trouverez la seconde adresse de la Maison Bargeton : un salon de thé ! Toujours des glaces à emporter mais aussi une terrasse pour s’installer et déguster une coupe glacée, un bon café ou un thé. Le salon de thé continue à l’étage. Une bonne idée pour un après-midi pluvieux.

Le salon de thé est à retrouver : 13 Rue de la République, Saint-Jean-de-Luz

Week-end à Annecy

Je rêvais de découvrir Annecy depuis des années. Comme attirée par ce lac, ses couleurs, la proximité des montagnes. Je vous partage ici ce long week-end entre copines !

On longeait dans une maison sur l’eau, à Doussard, le chalet coquillage. Chaque réveil était merveilleux, même brumeux c’était mystique. 

Beaucoup de balades dans la vielle ville, des couleurs plein les yeux, souvent l’impression d’être à Venice et surtout grâce à vos adresses on s’est régalées. 

Plats végétariens, coffe shop, glaces même en mars, fondue… et marcher autour du lac, encore et encore sans jamais s’en lassées, comme hypnotisées. 

Mes coups de cœur :  Kia ora, le café Brumes, brunch Haven, le glacier des Alpes…

Kia Ora

Café Brumes

Un week end entre ville et nature, de belles éclaircies et parfois de grosses gouttes. Des souvenirs sous un parapluie ou en altitude complètement sous le brouillard mais qu’importe. Ces quelques jours autour de ce lac m’ont tellement apaisés. 

Maison de l’Uhabia : restaurant Bidart

Une belle adresse : La maison l’Uhabia. Un restaurant (qui est également un hôtel) installé face à la plage de l’Uhabia. Le chef Jules Dupouy-Duchesne est l’ancien propriétaire de Barbakoa à Biarritz. Un expert de la cuisson à la braise (la viande, le poisson mais aussi les légumes). Des produits et agriculteurs locaux.

Ici vous dégusterez du poisson ou de la viande parfaitement préparée avec des accompagnements (légumes, pommes de terre…). Je suis végétarienne et j’ai adoré les entrées et accompagnements végétariens. Une adresse qui met tout le monde d’accord quelques soient vos préférences.

La maison l’Uhabia, 49 rue de l’Uhabia, Bidart

Saint-Jean-de-Luz : Aux Pigeons Blancs (restaurant)

D’aussi loin que je me souvienne j’ai toujours connu ce restaurant autour de la Place Louis 14. Il y a quelques années il a été repris par la nouvelle génération et depuis c’est le coup de cœur. Une de mes adresses préférées à Saint-Jean. La carte change chaque mois, des entrées à partager, des plats avec toujours une option veggie, des desserts à tomber, une belle sélection de vins ! Réservez une table en terrasse face à la place ou à l’intérieur qui a gardé tout son cachet, vous allez adorer. 

Le compte Instagram

Aux Pigeons Blancs, 8 Rue de la République, 64500 Saint-Jean-de-Luz

Moulin Alotz : restaurant gastronomique by Fabrice Idiart

Le chef Fabrice Idiart propose au Moulin d’Alotz un menu en 4 ou 6 plats, une ode à la nature. Au choix : végétal, ital ou tradition (entre 82€ et 104€/personne, infos ici).

Le régime alimentaire ital est celui de la communauté rasta. Des aliments sains, locaux, une connexion avec la nature. Ainsi le menu ital est principalement végétarien avec un peu de viande et de poisson. Le menu tradition lui est composé avec davantage de viande/poisson.

Un repas délicat et créatif. Comptez environ 3 heures à table, un véritable voyage.

Moulin d’Alotz, Chemin d’Alotz Errota, Arcangues
Du jeudi midi au lundi soir

ANGLET : CHATEAU DE BRINDOS

Collaboration commerciale non rémunérée: prestation offerte
Le château de Brindos a été rénové en 2022. J’aimais déjà particulièrement le lieu mais alors là…
Vous pouvez y dormir (chambres dans le château ou chalets sur le lac), déjeuner ou diner (le menu du midi est très intéressant, 3 plats 37€), boire un verre ou prendre le thé (et tea time en décembre) !
Les pâtisseries du chef pâtissier Corentin Poitier Martinet sont à ne pas louper !
Le bar est incroyable, les cheminées monumentales sont restées, la salle du restaurant est chaleureuse avec une vue incroyable sur le lac et les terrasses sont très agréables. Il est possible de s’installer sous les arbres ou sur le ponton.
Un endroit exceptionnel.
Château de Brindos, 1 allée du Château, 64600 Anglet