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Saint-Jean-de-Luz

SAINT-JEAN-DE-LUZ : HOSO SUSHI CAFE FRESHFOOD

HOSO Sushi existe à Saint-Jean-de-Luz depuis des années. Le premier restaurant était place du midi proche de la rue piétonne.
Le restaurant s’est déplacé boulevard Victor Hugo avec un concept plus affiné : HOSO, sushi-café et freshfood.
À la carte : toujours des sushis, makis, rolls, sashimis, chirashis… et des poké bowls ! En vitrine quelques boxs fraiches vous permettent de manger rapidement ou d’emporter votre repas. Si comme moi vous préférez manger sur la place, la salle intérieure est super sympa ainsi que la terrasse.
Toujours des poissons frais issus de la pèche locale (Saint-Jean étant avant tout connu pour son port, il serait dommage de ne pas en profiter) et différents poké bowls et plats (nouilles et tartares de poisson).
Nouilles, poké bowl, makis… tout le monde s’est régalés, rien en change 😉
Les valeurs du restaurants : contenants compostables, meubles sans plastique, pas de gaspillage et des aliments frais !
14 bld Victor Hugo 64500 St-Jean-de-Luz
05 59 24 98 03

SAINT JEAN DE LUZ : Akeita Coffee (açai bowl)

Quand ce petit café a ouvert à Saint Jean de Luz j’étais ravie de trouver une jolie adresse pour manger une salade le midi !

La belle surprise pour moi sont les AÇAI BOWLS ! Ouiiii j’en ai trouvé à Saint Jean de Luz. Plusieurs recettes fruitées dont la recette classique à l’açai et à la banane. Sur place ou à emporter. Le lieu est cosy mais j’adore emporter mon bowl sur la plage 😉

Akeita Coffee 7 Rue Tourasse, 64500 Saint-Jean-de-Luz

SAINT JEAN DE LUZ : Le bel endroit (açai bowl et poké bowl)

Le bel endroit ! Un beau lieu proche au dessus de la plage de Cenitz.

Ce spot vient de s’agrandir et est encore plus canon. Désormais vous pouvez déguster un burger, un bagel, un poké, un açaï…

Le poké était très bon et l’açaï aussi ! Olala je sais que je vais y revenir souvent cet été. Pour la vue et les bons petits plats. Presque les pieds dans l’eau.

Le bel endroit Chemin de Senix, 64500 Saint-Jean-de-Luz

Saint-Jean-de-Luz : Instincts (restaurant Guide Michelin)

Bientôt 1 an que ce jeune couple s’est installé rue Joseph Garat à Saint-Jean-de-Luz. Et ils sont déjà comptés dans le guide Michelin.

Les nombreux excellents avis de mes amis m’ont poussée à inviter ma maman chez InstinctsCe week-end nous avons ainsi diné ici.

La carte change chaque mois avec les produits de saison. Ce soir-là nous avons mangé :

En entrée : noix de Saint Jacques et poireaux grillés
Raviole de foie gras, champignons de Paris et mimolette

Plats : veau de lait, épeautre et chou fleur rôti
Bœuf du Pays Basque et betteraves

Dessert : crumble Pain d’épices et poire

Tout était parfait. Des produits soigneusement choisis, des plats et des vins raffinés, un service charmant… J’ai aimé la cuisine ouverte et la déco sobre qui permet de se concentrer sur son assiette.

Bravo à ce couple talentueux ! Je reviendrai très vite.

Instincts 20 Rue Joseph Garat, 64500 Saint-Jean-de-Luz

Saint-Jean-de-Luz : ITOLA (cidrerie)

Nous avions réservé une grande table pour un anniversaire. Ici deux menus cidrerie :

Omelette morue 
txuleta de boeuf / frites / salade
fromage de brebis
35€

Araignée de mer
txuleta de boeuf / frites / salade
fromage de brebis
40€

Ce soir-là je n’ai pas fait la difficile, j’ai suivi les copines. Et quelle surprise ! L’araignée de mer était délicieuse et la viande était succulente. Je ne mange pour ainsi dire pas de viande rouge et je me suis régalée. Frites maison à tomber et cidre basque à volonté bien sûr.
Si vous cherchez une cidrerie à Saint-Jean-de-Luz, foncez ! J’ai hâte de faire découvrir l’adresse à Nico.

Itola 30 Thiers etorbidea, 64500 Saint-Jean-de-Luz